Haushalts-Blog

Wer schon mal hier im Blog vorbeigeschaut hat, weiss natürlich, dass ich die italienische Küche sehr liebe.

Natürlich bedeutet italienisch kochen aber nicht nur Spaghetti-essen-ohne-Ende

Die italienische Küche bietet ja noch viel mehr …

Da wären zum Beispiel die Antipasti, wie:

• Carpaccio
• Vitello tonnato
• Meeresfrüchte, also Frutti di mare
• Garnelen Cocktail, oder Cocktail de gamberetti
• Melone mit Parmaschinken

Dann die vielen verschiedenen Risotto … die Pizza und natürlich auch die Spaghetti, die Pasta …

Ein tolles Kochbuch um das italienisch kochen besser zu verstehen … und zu lernen, habe ich übrigens hier gefunden …