Okt 28
Es kommt immer mal wieder vor, dass ich mehr Äpfel kaufe, als dass ich eigentlich schlussendlich essen kann.
Sind die Äpfel dann nicht mehr ganz so knackig und frisch … dann gibts mal wieder Apfelmus.
Apfelmus ist schnell zubereitet und schmeckt echt lecker. Besonders gern mag ich es zu einer Bratwurst an Zwiebelsauce und Nudeln …
Die Zubereitung ist wirklich einfach:
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse rausnehmen, dann in Würfel schneiden und in ein Pfanne geben. Wasser dazu und kochen lassen bis die Äpfel weichgekocht sind.
Der Stabmixer sorgt dann anschliessend dafür, dass aus den weichgekochten Äpfel Apfelmus wird …
Mit Salz und Zimt abschmecken …
2 Responses to “Apfelmus”
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Oktober 28th, 2008 at 14:19
[...] Apfelmus Okt [...]
Januar 5th, 2010 at 20:04
[...] lecker zu Milchreis schmeckt Apfelmus, noch etwas lieber mag ich allerdings Zwetschgenmus … das höchste aller Gefühle, da kommen [...]