Dez 27
Heute hatte ich wieder mal einen Zopf gebacken … zugegeben, ich hatte es eher geplant, als dass es mir gelungen wäre 
Mein Zopf Rezept hab ich hier schon mal eingestellt … zum Rezept einfach hier mal klicken.
Allerdings wäre es sehr empfehlenswert, immer bisschen Mehl zusätzlich zu Hause zu haben
Hatte heute nur noch diese 500 gr, und da mir bisschen zuviel Milch in den Teig geraten ist, war der Teig dann verständlicherweise zu nass und konnte nicht mehr zu einem Zopf geformt werden.
Also hab ich ihn kurzerhand in eine Kuchenform gepackt und so gebacken.
Das Ergebnis konnte sich sehen lassen …
… und schmecken wird es bestimmt auch, riecht jedenfalls schon mal lecker nach frischgebackenem Zopf.
Januar 15th, 2009 at 10:10
Not macht erfinderisch - oder wie war das? Aber auf jeden Fall ist doch was Gutes bei raus gekommen, so muss das sein. Und letztendlich kommt es ja nicht auf das Aussehen an, die inneren Werte zählen, also der Geschmack und der Duft. Solange es nach Zopf schmeckt, ist es mir doch eigentlich egal, ob es nun in Kuchenform daher kam. Also keine Panik, mir geht das auch regelmäßig so, dass ich nicht ausreichend Zutaten zu Hause habe oder einfach zu knapp eingekauft habe, aber man kann ja improvisieren