Die Apfelwähe steht bei mir immer dann auf dem Menüplan, wenn ich wieder mal zuviele Äpfel gekauft habe 
Natürlich kann man … und es geht definitiv am einfachsten so … einen fertigen Kuchenteig nehmen. Man kann den Kuchenteig aber auch sehr einfach selber machen.
Für die Apfelwähe brauche ich, ausser Kuchenteig, auch noch:
- 3-4 Äpfel (je nach Grösse)
- geriebene Haselnüsse
- 2 Eier
- 3 dl Milch
- Zucker
- Zimt
Ein Wähenblech mit dem Kuchenteig belegen, diesen dann mit den geriebenen Haselnüssen belegen.
Die Äpfel in Schnitze schneiden und über den Teig legen.
Die Eier in die Milch geben, Zucker und bisschen Zimt dazu … alles gut schlagen und über den Kuchen verteilen.
Die Apfelwähe in den Backofen geben und rund 45 Minuten backen lassen.
Dieser war fast bisschen zu lange im Ofen 
… hat aber trotzdem sehr lecker geschmeckt.
