Jan 03
Auch eine leckere, und sehr einfach zuzubereitende Suppe … die Blumenkohlsuppe.
Für meine Blumenkohlsuppe brauche ich folgende Zutaten:
- 500 gr Blumenkohl
- 7 dl Gemüsebrühe
- 2 dl Sahne
- Salz und Pfeffer
Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach:
- Blumenkohl gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden
- Gemüsebrühe aufkochen
- den Blumenkohl beigeben
- rund 20 Minuten kochen lassen
- mit dem Pürierstab das Gemüse pürieren
- Sahne beigeben
- mit Salz und Pfeffer nachwürzen
Fertig ist die leckere Blumenkohlsuppe … dazu noch etwas frisches Brot, noch leicht ofenwarm …
One Response to “Blumenkohlsuppe”
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Juni 16th, 2010 at 15:27
Auf der suche nach einem Rezept für eine Blumenkohlsuppe bin ich auf diese webseite gestossen.
Werde ich mal ausprobieren Danke für den Tip.