Jan 17
Zur Thai-Küche hab ich eine ganz besondere Beziehung … ja ich liebe die thailändische Küche sehr.
Unter den aktuellen Bestsellern der Kochbücher thailändische Küche findet man nicht nur sehr gute Kochbücher, man findet auch sehr schöne Kochbücher … zum Beispiel:
- Thai-Currys, 120 Rezepte von Vatcharin Bhumichtir
- Vegetarisch kochen – thailändisch
- Die Küche Thailands
und natürlich noch viele mehr.
Ich mags scharf, ich mag Curry … mein Favorit wäre also: Thai-Currys 
… denn thailändisch kochen heisst bei mir eigentlich immer, scharf kochen.
Dies wären dann also die aktuellen Bestseller unter den Kochbücher thailändische Küche …
One Response to “Kochbücher thailändische Küche”
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Mai 12th, 2011 at 21:51
Passend zu den Kochbüchern noch ein kleiner Kochtipp von mir, wenn man keine Dunstabzugshaube hat oder es einfach nicht nach Gebratenem riechen soll : Statt in Öl zu braten (was ja immer etwas riecht), kann man auch wunderbar in Brühe braten/kochen. Wir braten/kochen alles in Brühe, wenn wir live vor Publikum kochen, da wir dort keine Haube haben. Funktioniert super und die Gäste sind begeistert.