Haushalts-Blog

Für die Zucchini-Tomaten-Wähe nehme ich selbstgemachten Kuchenteig, wenn die Zeit mal knapp sein sollte, kann natürlich auch ein fix-fertig Kuchenteig genommen werden.

Als Zutaten brauche ich:

• Kuchenteig

• 1 – 2 Zucchini (je nach Grösse)
• 2 – 3 Tomaten

• 4 dl Milch
• 4 Eier
• Kümmel
• Salz und Pfeffer
• 150 gr Reibkäse

Die Zubereitung ist einfach:

• Den Kuchenteig in eine Wähenform auslegen, mit einer Gabel einstechen
• Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, dekorativ auf dem Kuchenteig verteilen
• Kümmel über die Gemüsescheiben streuen

• Milch und Eier gut mischen
• mit Salz und Pfeffer würzen
• den Wähenguss über das Gemüse verteilen
• Reibekäse drüber

Die Zucchini-Tomaten-Wähe für rund 40 Minuten in den Ofen geben.