Mrz 06
Als Zutaten für die Omeletten mit Spinat brauche ich:
die sich sehr einfach mit einem Crepesmaker oder auch mit einer speziellen Pfannkuchen Pfanne zubereiten lassen. Besitzt man weder einen Crepesmaker noch eine Pfannkuchen Pfanne, dann gehts natürlich auch mit der ganz normalen Bratpfanne.
- Spinat (frisch)
- Speckwürfel
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- Salz und Pfeffer
Die Zubereitung der Spinat Füllung ist einfach:
- den Spinat nur kurz in etwas Salzwasser kochen (nur wenige Minuten)
- abkühlen lassen
- die Speckwürfel in heissem Oel anbraten
- Spinat dazugeben
- mit dem gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen
Die Zubereitung der Omeletten mit Spinat:
- die frisch zubereiteten Omeletten auf einen Teller gleiten lassen
- Spinat Füllung darauf verteilen
- Omeletten einrollen und warm stellen
Wer kein Fleisch mag, kann die Speckwürfeli natürlich weglassen.
Leave a Reply
Kommentarlinks könnten nofollow frei sein.
