Haushalts-Blog

Früchte zum Dessert, das passt doch immer, finde ich.

So habe ich gestern mein Dessert mit einem Pflaumen Kompott aufgewertet.

Pflaumen Kompott ist einfach und schnell zubereitet, und ausserdem auch noch echt preiswert.

Die Zutaten:

• 500 gr Pflaumen
• Zucker

Die Zubereitung:

• Die Pflaumen waschen und in Stücke schneiden
• Die Pflaumenstücke in eine Pfanne geben
• Zucker darüber
• ca. 10 Minuten köcheln lassen, zwischendurch immer mal wieder rühren

Die Pflaumen müssen nicht total verkochen. Leicht weichgekocht und warm, so schmecken sie mir sehr gut.

Eine Zuckermenge habe ich bewusst nicht angegeben, da ich das Pflaumen Kompott gerne noch leicht säuerlich mag und somit nicht sehr viel Zucker dazu gebe. Die Früchte leicht mit Zucker bedecken, ist für mich ausreichend.