Jul 14
Während diesen Hitzetagen mag ich nicht warm essen … nicht nur, weil ich keine Lust aufs kochen habe, sondern auch weil “kaltes” jetzt einfach besser schmeckt.
Schnell gemacht und trotzdem gesund … der Salatteller, auch für den Single-Haushalt kein Problem. Man muss nicht viele verschiedene Salate machen um trotzdem etwas Abwechslung auf dem Teller zu haben.
Mein Salatteller ist schnell gemacht, länger als fünf Minuten brauch ich definitiv nicht … und schmeckt lecker und erfrischend.

Einige Salatblätter drauf, Tomaten-Scheiben, Paprika-Scheiben, Mozzarella, Schnittlauch, Petersilie … Essig und Oel, etwas Salz drüber … fertig

Es muss nicht immer Mozzarella sein … auch Brie (in Würfel geschnitten) schmeckt sehr lecker auf dem Salatteller.
Salatteller schnell gemacht, preisgünstig und erst noch gesund, was will man mehr?

Mrz 02
Die für mich einfachste und bei den Kindern meist geliebte Omeletten Variante:
Omeletten mit Zimt und Zucker
Als Zutaten brauche ich:
Die Zubereitung ist ausgesprochen einfach:
- Die frisch zubereiteten Omeletten auf eine Teller gleiten lassen
- etwas von der Zimt-Zucker Mischung drauf geben
- einrollen und warm stellen
Ein Schälchen mit Zucker und Zimt auf den Tisch stellen, für diejenigen welche die Omeletten noch süsser mögen.
Ideal auch, die Omeletten (oder Pfannkuchen) in einer herzförmigen Pfannkuchen Pfanne zubereiten. Dann werden die Omeletten nicht zu gross und müssen nicht eingerollt werden und sehen erst noch dekorativ aus.
Die Omeletten mit Zimt und Zucker eignen sich als Hauptspeise oder auch als Dessert … fallen aber so oder so in die Kategorie preiswert kochen …

RONNEBY BRUK Gusseisen Pfannkuchen Pfanne
Für Omeletten Liebhaber eine lohnenswerte Anschaffung …
